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Plantes sauvages comestibles et médicinales - Les livres ...
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Les livres de François Couplan
Depuis 1983, François Couplan a publié 85 ouvrages différents sur les plantes sauvages comestibles, la cuisine sauvage, la nature et d'autres aspects liés aux relations entre l'homme et les végétaux.
Parmi ses livres les plus importants, figure une Encyclopédie des plantes sauvages comestibles de l'Europe, en trois volumes, ainsi que le Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques. Citons aussi Dégustez les plantes sauvages, qui présente tous les cadeaux de la nature dans nos régions, par environnement et par...[suite...]
Les plantes sauvages comestibles - Guide de survie
Accueil » Plantes comestibles » Les plantes sauvages comestibles
Les plantes sauvages comestibles
On compte au moins 300000 espèces de plantes sauvages à travers le monde et un très grand nombre d'entre elles sont comestibles .
Toutefois , il convient de les absorber en petites quantités .
Comment reconnaître les plantes comestibles
Lorsque vous doutez des qualités comestibles de...[suite...]
Plantes sauvages comestibles et médicinales d'hiver au ...
Sorties
Je vous emmène à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales.
Le 31 décembre, c'est au Bois de Boulogne lors d'une sortie d'1h30 que je vous parlerai de quelques unes des centaines de plantes sauvages locales, de leurs particularités et de leurs vertus....[suite...]
Liste de plantes comestibles - hermeline-plantes-sauvages.com
Amérique du Nord
annuelle
graines : nourrissantes elles se mangent crues, grillées, écrasées en farine ou en beurre. On fait aussi de l'huile
boutons floraux : préparés comme les artichauts
Trèfle des prés
Europe Centrale, Asie occidentale, Afrique du Nord
vivace
feuilles : sans leur pétiole, presque toute l'année
inflorescences : mai-octobre
Le nectar des fleurs à une saveur sucrée, les feuilles sont riches en protéines complètes
fleurs : ajoutées aux salades ou aux desserts,...[suite...]
Manger des plantes sauvages peut-il être une bonne ...
Manger des plantes sauvages : une idée vieille comme le monde
Depuis que l'homme est apparu sur la terre, il se nourrit de ce qui l'entoure. D'ailleurs, l'agriculture qui ne compte que douze mille ans est un phénomène récent en comparaison avec la cueillette, vieille de plusieurs millions d'années. Pourtant, depuis le début du siècle, les récoltes dans la nature ont pratiquement...[suite...]
La végétation de l'île de Ré : pleins de plantes comestibles
Pendant mes vacances, j'ai découvert la végétation de l'île de Ré, parmi laquelle j'ai trouvé certaines plantes comestibles en grandes quantités.
Ca a donc été l'occasion d'expérimentations gastronomiques !
Découverte de l'île
Le plus frappant pour moi a été l'abondance de vignes, de roseaux et de mauves dans les campagnes, de roses trémières, de glycine et de figuiers dans les...[suite...]
Articles pour le thème »
plantes sauvages comestibles
32 articles
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Le Chemin de la Nature - Plantes sauvages comestibles et ...
PertinenceMES ACTIVIT�?S
PLANTES SAUVAGES · BOTANIQUE DE TERRAIN · CUISINE SAUVAGE · REMEDES · NATUROPATHIE
Pour vous faire partager ma passion pour la nature, j'organise régulièrement des sorties et ateliers autour des plantes sauvages comestibles et médicinales. Lors d'une sortie à Paris, d'un week-end ou d'un séjour, je vous invite à me rejoindre pour apprendre...
Site : http://www.lechemindelanature.com
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Les plantes sauvages comestibles - Guide de survie
PertinenceAccueil » Plantes comestibles » Les plantes sauvages comestibles
Les plantes sauvages comestibles
On compte au moins 300000 espèces de plantes sauvages à travers le monde et un très grand nombre d'entre elles sont comestibles .
Toutefois , il convient de les absorber en petites quantités .
Comment reconnaître les plantes comestibles
Lorsque vous doutez des qualités comestibles de...
Date: 2017-03-09 06:16:23
Site : http://www.survie-et-survivalisme.comThèmes liés : guide des plantes sauvages comestibles et toxiques / plantes sauvages comestibles et toxiques / plantes sauvages comestibles tropicales / plantes sauvages comestibles / guide des plantes sauvages
Plantes sauvages comestibles et médicinales - Les livres ...
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Les livres de François Couplan
Depuis 1983, François Couplan a publié 85 ouvrages différents sur les plantes sauvages comestibles, la cuisine sauvage, la nature et d'autres aspects liés aux relations entre l'homme et les végétaux.
Parmi ses livres les plus importants, figure une Encyclopédie des plantes sauvages comestibles de l'Europe, en trois volumes, ainsi que le Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques. Citons aussi Dégustez les plantes sauvages, qui présente tous les cadeaux de la nature dans nos régions, par environnement et par...
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plante deau comestible / Maison et jardin - aac-mo.com
PertinenceUn guide rapide pour certaines plantes sauvages comestibles courantes dans le Minnesota
Explorateurs en plein air dans "Le Land de 10,0000 Lacs" sont en grand danger de soif. Bien que les espèces de plantes sauvages comestibles du Minnesota ne sont pas aussi nombreux que ses lacs, de fortes précipitations de l'Etat et un sol r... Read More
Plantes sauvages comestibles dans le...
Site : http://www.aac-mo.com
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Plantes sauvages comestibles pour le lapin-Marguerite et Cie-
PertinenceLettre d'information
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Inscription
Cueillette de plantes sauvages ( Mise à jour : 28/05/2010)
Introduction
Lors de promenades vous pouvez ramasser des plantes sauvages...
Site : http://www.margueritecie.com
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Les feuilles des plantes comestibles - Survie et Survivalisme
PertinenceAccueil » Plantes comestibles » Les feuilles des plantes comestibles
Les feuilles des plantes comestibles
De toutes les plantes nutritives, les plantes à feuilles comestibles sont les plus nombreuses.
Elles se mangent crues ou cuites, il faut cependant limiter le temps de cuisson sinon on en perd les précieuses vitamines.
Voici quelques plantes à feuilles comestibles :
- Le « Spreading...
Date: 2017-03-09 06:16:25
Site : http://www.survie-et-survivalisme.comThèmes liés : plantes vertes grandes feuilles / plantes sauvages comestibles tropicales / plantes sauvages comestibles / plantes tropicales comestibles / plantes sauvages d'europe
Manger des plantes sauvages peut-il être une bonne ...
PertinenceManger des plantes sauvages : une idée vieille comme le monde
Depuis que l'homme est apparu sur la terre, il se nourrit de ce qui l'entoure. D'ailleurs, l'agriculture qui ne compte que douze mille ans est un phénomène récent en comparaison avec la cueillette, vieille de plusieurs millions d'années. Pourtant, depuis le début du siècle, les récoltes dans la nature ont pratiquement...
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Plantes sauvages comestibles et médicinales - Accueil
PertinenceLes plantes, source de vie...
« Depuis que l'homme est sur terre, il utilise les plantes qui poussent autour de lui pour se nourrir et se soigner.
Il est temps de redécouvrir ces végétaux trop longtemps oubliés, dont nous pouvons mettre à profit les multiples vertus dans notre vie quotidienne. »
Stages de plantes sauvages depuis 1975
Dernières nouvelles
"Plantes sauvages et...
Site : http://www.couplan.com
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Plantes Sauvages comestibles et médicinales - Jura Escapades
PertinenceA la rencontre de plantes amies source de bien-être:
4° Découverte guidée d'un univers vivant et revitalisant (1h30/2h00)
5° Approche pratique de la cueillette d' "amies" à la demi-journée
6° Stage cueillette & bien-être au naturel à la journée
Offres disponible à l'année pour particuliers/groupe sur réservation
(semaine /...
Site : http://www.jura-escapades.ch
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La plante sauvage comestible de l'hiver : - butinages au ...
PertinenceLa plante sauvage comestible de l'hiver :
21 février 2009
L'ORTIE, PLANTE EXCELLENTE, AMIE DE L'HIVER
Nous parlerons de l'ortie dioïque (urtica dioica) et brûlante (urtica urens).
L'ortie dioïque est celle que l'on trouve toute l'année, donc c'est avec elle que nous cuisinons pendant l'hiver. Elle se reproduit avec son rhizome, ce qui lui permet de coloniser de vastes étendues d'où la...
Site : http://butinages.canalblog.com
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Plantes sauvages comestibles et médicinales d'hiver au ...
PertinenceJe vous emmène à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales.
Le 31 décembre, c'est au Bois de Boulogne lors d'une sortie d'1h30 que je vous parlerai de quelques unes des centaines de plantes sauvages locales, de leurs particularités et de leurs vertus....
Site : http://www.lechemindelanature.com
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16 plantes sauvages comestibles : guide pratique
PertinenceDe nombreuses plantes sauvages prolifèrent dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d'entre elles sont comestibles. Une fois lavées, elles peuvent être cuisinées de multiples façons et agrémenter vos plats. Petit tour de ces végétaux que l'on peut manger, sans avoir un euro à débourser.
« On croit que certaines plantes sont des mauvaises herbes alors qu'en fait, on peut les...
Site : http://www.consoglobe.com
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Plantes sauvages comestibles et médicinales - Livres
Pertinence9/ Fleurs et boutons floraux
10/ Fruits (sucrés et en légumes)
11/ Divers (écorces, gommes, résines, plantes à confire, présures, succédanés du sel,...
Site : http://www.couplan.com
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Veg an' Bio: PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
Pertinencepar Michèle DREIDEMY
Trois DVD réalisés par une experte dans ce domaine, professeur de yoga (spécialisation enfant) et relaxologue.
A des périodes de "construction" toutes particulières de la vie (futurs adultes et grossesse), qui peuvent évidemment être étendues au quotidien de tout un chacun, elle guide avec bonheur et talent vers une relaxation profonde, source essentielle...
Site : http://veganbio.typepad.com
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Deux Plantes Sauvages Comestibles de l'hiver
PertinenceImpossible de charger la transcription interactive.
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Ajoutée le 4 déc. 2015
Vous découvrirez ici comment apprendre à reconnaître deux plantes par le biais...
Site : youtube.com
Thèmes liés : plantes sauvages comestibles hiver / plantes sauvages comestibles / plantes d'hiver / plantes d hiver
Plantes sauvages et cueillette en forêt - Gourmet sauvage
PertinenceGourmet sauvage travaille depuis plus de 20 ans à faire rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette et la transformation de plantes sauvages comestibles.
Tirant son inspiration des peuples autochtones pour qui la forêt était une source intarissable de...
Site : https://gourmetsauvage.ca
Thèmes liés : plantes sauvages comestibles
Liste des plantes "potageres" (espèces classées par noms ...
PertinenceLes plantes potageres sont donc avant tout des plantes comestibles cultivées, suite... (masquer)
Les plantes potageres sont donc avant tout des plantes comestibles cultivées, essentiellement comme des herbacées annuelles, dans un lieu généralement clos et dont la surface varie d'une partie (parfois un simple carré) de jardin familial à un (ou plusieurs) champs communautaire(s), et...
Date: 2015-01-08 18:12:19
Site : http://lepotager-demesreves.frThèmes liés : plantes potageres liste / liste plantes sauvages comestibles / plantes potageres / plantes sauvages comestibles et toxiques / plantes sauvages comestibles
VOICI UNE LISTE DE PLANTES MÉDICINALES
PertinencePlante sauvage, en altitude, aux abords des forêts.
OBTENIR: Rayon « thés » ou « tisanes » dans les magasins. Plants de menthe dans les jardineries.
Noix de coco (huile)
USAGE: L'huile de noix de coco (extra vierge) peut remplacer la crème solaire.
USAGE: Nombreuses vertus médicinales: dépuratif (élimine les toxines dans le sang), diurétique, reminéralisante, contient des...
Site : http://sain-et-naturel.com
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La végétation de l'île de Ré : pleins de plantes comestibles
PertinencePendant mes vacances, j'ai découvert la végétation de l'île de Ré, parmi laquelle j'ai trouvé certaines plantes comestibles en grandes quantités.
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Découverte de l'île
Le plus frappant pour moi a été l'abondance de vignes, de roseaux et de mauves dans les campagnes, de roses trémières, de glycine et de figuiers dans les...
Site : http://www.lavisdesplantes.fr
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Les Jardins Sauvages
PertinencePlantes sauvages, gibiers, pousses, baies et fleurs, champignons... L'abondance.
2 septembre au 7 octobre 2017
Événement champignons
Plus de 25 champignons différents de la première entrée au dernier dessert !
Votre hôte et coureur des bois : François Brouillard Spécialisé en plantes...
Site : http://www.jardinssauvages.com
Thèmes liés : plantes sauvages a fleurs / plantes sauvages comestibles / plantes et fleurs du jardin
Plantes sauvages cavaillon, Mireille Sicard
PertinenceL'association Hotulanus Sacer propose
D'identifier des plantes sauvages comestibles en les observant, les touchant, les sentant et les goûtant.
De cueillir avec attention et délicatesse.
D'être accueilli dans un groupe...
Site : http://www.plantessauvagesetcomestibles.com
Thèmes liés : plantes sauvages comestibles
Balade plantes comestibles d'hiver - Cuisine Sauvage ASBL
PertinenceDu 2 au 3 décembre 2017 à partir de 10h00 - Malonne (B.)
Rejoignez-no
us aux balades découverte des plantes sauvages. Une activité ludique et interactive qui relève davantage de l'animation que d'une guidance naturaliste réservée à des botanistes passionnés.
Placée sous le...
Site : http://cuisinesauvage.org
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Liste de plantes comestibles - hermeline-plantes-sauvages.com
PertinenceAmérique du Nord
graines : nourrissantes elles se mangent crues, grillées, écrasées en farine ou en beurre. On fait aussi de l'huile
boutons floraux : préparés comme les artichauts
Trèfle des prés
Europe Centrale, Asie occidentale, Afrique du Nord
feuilles : sans leur pétiole, presque toute l'année
inflorescences : mai-octobre
Le nectar des fleurs à une saveur sucrée, les feuilles sont riches en protéines complètes
fleurs : ajoutées aux salades ou aux desserts,...
Site : http://www.hermeline-plantes-sauvages.com
Thèmes liés : liste plantes sauvages comestibles / plantes sauvages comestibles / liste des plantes ameres
Liste de plantes comestibles - hermeline-plantes-sauvages.com
PertinenceAmérique du Sud
Riche en fer, elle contient de la lysine, un acide aminé rare dans les céréales. mais ne contient pas de gluten
jeunes feuilles et tiges, graines : Elles étaient utilisées par les Incas comme céréale. Ils en consommaient les graines qu'ils utilisaient sous forme de farine
L'amaranthe a une saveur légèrement épicée. On peut en trouver à vendre dans certaines boutiques bio. Elle est facile à cultiver dans son jardin
Arbre de...
Site : http://www.hermeline-plantes-sauvages.com
Thèmes liés : liste plantes sauvages comestibles / liste des plantes ameres / plantes sauvages comestibles
Accueil | herbarius.net
PertinenceSur les contreforts d'une petite commune bretonne, il est un petit jardin de biodiversité préservée, posé au milieu des champs et ouvert aux vents de la Baie de Saint Brieuc. Son nom « Herbarius » porte le mystère des herboristes et du savoir ancestral. Dans ce jardin en pente, face au sud, Florence, agricultrice et enseignante a réuni en ce lieu des collections de plantes potagères et médicinales, sauvages comestibles,...
Date: 2017-03-11 23:58:14
Site : http://www.herbarius.netThèmes liés : botanique plantes sauvages comestibles / jardin plante fleurs arbre / vente fleurs plantes jardin / plantes sauvages comestibles / plantes aromatiques et medicinales
Jardin naturel : 5 plantes sauvages remarquables
Pertinence13 juillet 2016 Ingrid Laisser un commentaire
Je voue une admiration sans bornes aux paysagistes du naturel, comme les très célèbres Gilles Clément , Piet Oudolf ou encore Noël Kingsbury . Au-delà de leurs somptueuses créations, on leur doit aussi d'avoir réhabilité les plantes sauvages, trop longtemps qualifiées de « mauvaises herbes ».
Dans mon modeste jardin, faute de grand...
Site : https://www.promessedefleurs.com
Thèmes liés : plantes sauvages a fleurs / plantes sauvages comestibles et toxiques / plantes sauvages comestibles automne / plantes sauvages comestibles / plantes vivaces a fleurs mauves
Jardins et événements - Quoi de neuf au potager
PertinenceDe belles rencontres à la Fête des Plantes de Fallais (Burdinale)
Par Capucine, vendredi 24 juin 2011 à 22:22 :: Jardins et événements
Chaque année, le 3ème WE de juin, c'est la Fête des Plantes au Jardin Patrimonial de Pitet (Fallais).
Une expo-vente placée sous le signe de l'écologie et du respect de la biodiversité, avec des conférences en plein air, des visites thématiques de...
Date: 2017-03-12 05:04:21
Site : http://www.monpotager.netThèmes liés : jardin bio lea nature / vente fleurs plantes jardin / visite du jardin des plante / plantes et fleurs du jardin / plante abri jardin
Plantes Sauvages Comestibles | Facebook
PertinenceVérification de sécurité nécessaire
Nous utilisons des cookies pour personnaliser le contenu, ajuster et mesurer les publicités et...
Site : facebook.com
Thèmes liés : plantes sauvages comestibles
Plantes sauvages comestibles et médicinales - Livres
PertinenceDes fleurs dans les assiettes... Cela fait rêver, mais il vaut mieux savoir ce que l'on fait. Toutes n'ont pas vraiment un goût...
Site : http://www.couplan.com
Thèmes liés : plantes sauvages comestibles livre / plantes sauvages comestibles et toxiques / guide des plantes sauvages comestibles et toxiques / plantes sauvages comestibles / livres sur les fleurs et plantes
Plantes de Balogna en Corse - Plantes consommables
PertinenceLa liste qui suit correspond à des plantes présentes dans la région de Balogna mais qui, quoique comestibles, ne sont que peu souvent ou jamais consommées. Les informations qui les concernent sont tirées de "Le petit traité Rustica des plantes sauvages comestibles" (Rustica éditions) dont la lecture est fortement conseillée en raison de ses excellentes qualités.
Les...
Site : http://www.balogna.sitew.com
Thèmes liés : fruits fleurs plantes parfum / liste plantes sauvages comestibles / fruits fleurs plantes / plantes fleurs ou arbres en c / plantes d'hiver fleuries
Pierre & Terre | Habitat et assainissement écologique
PertinencePosté le 3 mars 2017
Hier soir à St Germé, le maire Lionel Granier a invité Lionel Gellé, professeur d'économie du lycée de Nogaro, pour remettre en contexte le développement durable dans les théories économiques basées sur des ressources piliers (physique, institutionnelle, sociale et naturelle), avec un regard critique sur notre consommation actuelle.
En effet, nos choix de...
Site : http://www.pierreetterre.org
Thèmes liés : plantes sauvages comestibles
Liste de plantes médicinales de France — Wikipédia
PertinenceListe de plantes médicinales de France
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation , rechercher
Index des noms botaniques[ modifier | modifier le code ]
Clé d'entrée : le nom latin.
Le nom botanique des plantes comprend trois éléments :
nom du genre (exemple Artemisia), suivi du
nom de l'espèce (exemple absinthium), suivi du
nom du premier descripteur de la plante (celui qui a le premier donné le nom botanique à la plante), abrégé pour...
Date: 2017-03-04 08:48:56
Site : https://fr.wikipedia.orgThèmes liés : liste des plantes medicinales / guide des plantes sauvages comestibles et toxiques / botanique plantes medicinales / liste plantes sauvages comestibles / encyclopedie plantes medicinales
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