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    L'olivier - Oleiculteur.com

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    L'olivier est un arbre typiquement méditerranéen, c'est à dire qu'il supporte parfaitement des sécheresses prolongées mais craint le froid trop vif et l'humidité stagnante. Il a besoin d'un ensoleillement prolongé et les fortes chaleurs de l'été ne lui font pas peur.

    Néanmoins, un hiver marqué lui est nécessaire pour...

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    La taille des oliviers - Oleiculteur.com

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    Le Cailletier, contrairement à la plupart des races d'oliviers présentes en France, est un arbre de grande taille. Pour nos anciens, il fallait le laisser se développer à son aise et la taille se limitait à un éclaircissement qu'on ne faisait qu'à contrecoeur lorsqu'il devenait...

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